Herkunftsländer:

Deutschland, Israel, Italien, Niederlande, Spanien

Verfügbarkeit:

Beschreibung:

Staudensellerie: auch Bleich-, Stiel- oder Stangensellerie genannt, hat lange, fleischige Blattstiele und eine kleine Wurzelknolle. In den Handel kommen die Blattstiele, die pro Pflanze bis zu einem Kilogramm wiegen können. Sie werden für Salate, als Gemüse oder in Suppen verwendet. Ernte: Juli bis Oktober.

Zum Würzen verwendete Teile:
Stengel und Blätter des Staudenselleries, Samen. Mit Sellerie würzt man herzhafte, deftige Gerichte.

Sellerie gehört in Deutschland vor allem ins Suppengrün. Das beste am grünen Staudensellerie aber sind die saftigen, kalorienarmen Stängel mit ihrem fein-würzigen Geschmack. Sie schmecken besonders lecker als Rohkost, als Partysticks zum Dippen in pikanten Soßen, aber auch (samt Laub) in Suppen oder gedünstet als Beilage zu Fleisch.

Produktgewicht:

ca. 600g/ Stück