Herkunftsländer:

Deutschland, Israel, Italien, Niederlande

Verfügbarkeit:

Beschreibung:

Radieschen sind kugelig rund, können aber auch langoval gestreckt sein. Die Farbe variiert von weiß über rosa, rot und violett. Innen sind Radieschen stets weiß.

Von den Inhaltstoffen Zucker, Eiweiß, Fett, Calcium, Kalium, Phosphor, Natrium, Eisen, Provitamin A, den Vitaminen B1, B2 und C ist besonders Allylsenföl zu erwähnen, das für den scharfwürzigen Geschmack des Radieschens verantwortlich ist.

Radieschen werden roh verzehrt, in Scheiben geschnitten oder geraspelt und gesalzen aufs Butterbrot, als Salat angerichtet oder auf Rohkostplatten serviert. Auch als dekorative Garnierung eignen sich Radieschen.

Haltbarkeit:

Radieschen sind kein Lagergemüse. Im Kühlschrank bleiben Sie zwar einige Tage haltbar, aber "Frisch schmeckt´s doch am Besten".

Produktgewicht:

VKE = Bund