Herkunftsländer:
Deutschland, Italien
Verfügbarkeit:
Beschreibung:
Meerrettich ist eine bis zu 1,20 Metern hoch wachsende Staude. Die Meerrettichwurzel oder auch Meerrettichstange genannt, wird bis 30 bis 40 cm lang (manchmal auch bis zu 60 cm) und vier bis sechs cm dick.
Meerrettich diente auf Grund seiner Inhaltsstoffe Jahrhunderte lang als Heilpflanze. Zu den zahlreichen heilend wirkenden Stoffen zählen die anitbiotisch wirkenden, schwefelhaltigen Senföle. Meerrettich ist zudem reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Mineralien (Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen), den Vitaminen B1, B2, Niacin und C. Meerrettich regt den Appetit an und fördert den Kreislauf.
Produktgewicht:
ca. 400g/ Stange