Herkunftsländer:

Polen, Spanien

Verfügbarkeit:

Beschreibung:

Milde, weiße Zwiebel! Die Zwiebel als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt zählt noch heute zu den wichtigsten Gemüsearten und Heilpflanzen.

Zwiebeln enthalten bis 90 % Wasser, Eiweiß, Fett, Calcium, Schwefel, Fluor, Provitamin A und die Vitamine B1, B2, B6, E und C. Verantwortlich für den würzigen Geruch und Geschmack ist der Gehalt an ätherischen Ölen, an dem stechend riechenden Allicin und anderen organischen Sulfiden, die uns die Tränen in die Augen treiben.

Die Zwiebel gilt als die "heimliche Königin" der Küche. Als Gewürz macht sie jedes Gericht schmackhafter. Immer sollte man Zwiebeln erst kurz vor der Verwendung schälen und zerkleinern, denn geschälte Zwiebeln verlieren rasch an Geschmack. Die Verwendungsmöglichkeiten für Zwiebeln sind zahlreich: ob in Ringe oder Würfel geschnitten zu allen möglichen Salaten, als Zwiebelsoße, pikant gebunden, für gekochte, geschmorte und gebratene Fleischgerichte, Zwiebelringe fritiert oder geröstet, Zwiebelauflauf, Zwiebel-Eierkuchen und vieles andere mehr. Zwiebeln sind ein wahres Spitzengemüse!

Haltbarkeit:

Zwiebeln sollte man erst kurz vor der Verwendung schälen und zerkleinern, denn geschält verlieren rasch an Geschmack. Bei Zimmertemp. ca. 7 Tage. Im Kühlschrank bis ca. 14 Tage haltbar.

Produktgewicht:

120 bis 200g/ Stück