Füllzwiebeln

Artikel-Nr.: 2089
2,45 / Kilogramm
inkl. MwSt.


Herkunftsländer:

Australien, Chile, Dänemark, Deutschland, Niederlande, Polen, Spanien, Südafrika  

Verfügbarkeit:

Beschreibung:

Die Zwiebel als eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt zählt noch heute zu den wichtigsten Gemüsearten und Heilpflanzen. Botanisch gesehen, ist die Zwiebel ein unterirdischer Spross, auf deren eine Scheibe bildender Achse dicht aufeinander fleischig verdickte Blätter oder Schalen angeordnet sind.

Zwiebeln enthalten bis 90 % Wasser, Eiweiß, Fett, Calcium, Schwefel, Fluor, Provitamin A und die Vitamine B1, B2, B6, E und C. Verantwortlich für den würzigen Geruch und Geschmack ist der Gehalt an ätherischen Ölen, an dem stechend riechenden Allicin und anderen organischen Sulfiden, die uns die Tränen in die Augen treiben.

Die Verwendungsmöglichkeiten der Gemüsezwiebel sind vielfältig: reine Zwiebelsalate, Schmoren und Kochen zu Zwiebelgemüse, auch kombiniert mit Paprika, Suppen, Omeletts, gebackene Zwiebelringe, besonders aber zum Füllen mit Hackfleisch.

Haltbarkeit:

Zwiebeln sollte man erst kurz vor der Verwendung schälen und zerkleinern, denn geschält verlieren rasch an Geschmack. Bei Zimmertemp. ca. 7 Tage. Im Kühlschrank bis ca. 14 Tage haltbar.

Produktgewicht

ca. 300g/ Stück

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