Blumenkohl (GER)

Artikel-Nr.: 2018-0001
3,55
inkl. MwSt.
Versandgewicht: 2.000 g


Herkunftsländer:

Belgien, Deutschland, Frankreich, Italien, Niederlande, Spanien

Verfügbarkeit:

Beschreibung:

Der Klassiker unter den Kohlsorten! Der Blumenkohl ist ein fleischig verdickter, nicht voll entwickelter Blütenstand. Außer dem weißen Blumenkohl gibt es noch grüne Vertreter (Romanesen oder Türmchenkohl genannt) und violette Abarten.

Der an Vitamin C reiche Blumenkohl ist nicht nur wohlschmeckend, sondern auch eines der am leichtesten verdaulichen Gemüse.

Fast immer wird Blumenkohl gekocht: harte Blätter bis zum Strunk wegschneiden, den Strunk einkürzen, Kopf gründlich waschen, dann ganz oder zerteilt in Salzwasser gar kochen. Es empfiehlt sich, etwas Zitronensaft zum Kochwasser zu geben, so bleibt der Kopf schön weiß. Blumenkohl eignet sich mit seinem milden Geschmack hervorragend zu vegetarischen Gerichten, begleitet aber auch harmonisch Mahlzeiten von Fisch, Fleisch und Geflügel sowie Eiergerichte. Die Zahl der Rezepte für dieses hochgeschätzte Feingemüse ist Legion!

Haltbarkeit:

Im Kühlschrank ca. 14 Tage.

Produktgewicht:

ca. 1800g/ Stück

Diese Kategorie durchsuchen: Gemüse