Herkunftsländer:

Deutschland "Altes Land" und Bodensee

Verfügbarkeit:

Sorten-Beschreibung:

Red Prince wurde 1994 entdeckt. Seine Deckfarbe ist vollumfänglich tiefrot und weitgehend einheitlich. Das Fruchtfleisch ist creme-farben und sehr knackig und saftig. Red Prince hat einen süßlichen Geschmack.

Übrigens:

Wussten Sie schon, dass Sie mit einem Red Prince rund die Hälfte Ihres Vitamin-C-Bedarfs abdecken können? Die Vitamine C und B6 und die Mineralstoffe Kalium und Eisen sind in ihm reichlich enthalten. Viele Ballastsoffe, insbesondere Pektin, sorgen für den knackigen Biss, aber Äpfel können noch mehr. Denn sind sind kein Ballast und machen trotzdem satt. Zudem wirken sie sich positiv auf Blutzucker- und Cholesterinspiegel aus.

Anbau:

Red Prince wird ausschließlich nach dem kontrollierten integrierten Obstanbau produziert. Hauptziel des Anbauverfahrens ist die Erzeugung unbelasteten Obstes für den Verbraucher und die Schonung der Umwelt und Natur.  Die Qualitätssicherungssysteme QS, GLOBALGAP und IFS umfassen die gesamte Prozesskette vom Anbau bis zur Vermarktung und gewährleisten eine Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger.

Kontrollierter integrierter Anbau:

"Integriert" steht für die gleichberechtigte Berücksichtigung aller die Erzeugung beeinflussender Produktionsfaktoren zu einem System, wobei verbindliche Anbauregeln die gesamte Prozeßkette der Obstproduktion einbeziehen. "Kontrolliert" steht für die prozeßbegleitende Überwachung der Anbauregeln. Red Prince wird überwiegend bei Elbe-Obst im Alten Land nordwestlich von Hamburg angebaut. Nennenswerte Mengen werden in Deutschland außerdem am Bodensee produziert. Die Kontrolle des integrierten Anbaus erfolgt im Norden durch die Landwirtschaftskammer Niedersachsen unter dem Gebietszeichen "Obst aus dem Alten Land". Im Süden werden die Kontrollen unter dem „Qualitätszeichen Baden-Württemberg“ durchgeführt.

Die Nährstoffkombination des Apfels ist ideal als Zwischenmahlzeit oder nach dem Sport, in der Schulpause oder auf der Reise. Äpfel sind einerseits wegen ihres Wasser- und Säuregehaltes durstlöschend, andererseits enthalten sie schnell verwertbare Kohlenhydrate.

Haltbarkeit:

bei Zimmertemp. ca. 14 Tage, gekühlt bis ca. 31 Tage.

Produktgewicht:

200-240g/ Stück