Dieser Anspruch bezieht sich sowohl auf unsere Produkte als auch auf unseren Service. Wir verstehen unsere Beziehung zum Kunden als gegenseitige Vertrauensangelegenheit.
So kam für uns als Kooperationspartner am Hamburger Großmarkt, bei dem wir unsere Produkte einkaufen und bei dem wir direkt vor Ort die Waren für unsere Kunden kommissionieren auch nur ein Partner in Betracht, der diese Kriterien erfüllt. So können wir heute mit Freude behaupten, dass unsere Einkaufsquelle dank des sorgfältigen Umgangs mit Frischeartikeln nach IFS-Logistik (IFS=International Food Standard) "Higher Level" und nach den Richtlinien „Ökologischer Landbau – EG-Kontrollsystem“ zertifiziert ist.